美豪酒店：大or强？我们选择后者

近年来，随着人们消费水平的提高和消费需求的变化，连锁酒店已经远不如之前的发展态势，目前很多连锁酒店都面临着产品老化、成本上升、品牌弱化等情况，经营情况已经大不如前，很多酒店在在经营前期开设的直营店品牌形象来进行后面的加盟扩张来收取加盟费获得利益。

据调查显示，截止2015年1月1日，我国有限服务酒店总数已达到16375家，其中中端酒店936家，经济型酒店15439家，同比共增加了3648家，客房总数为1525471间，同比增加了289638间，增长幅度为23.44%。酒店数量的不断攀升带来的是更多的问题，近就有一则关于某住加盟商反水事件引爆行业头条，同时也带给我们更多思考，是否酒店的扩张就意味着酒店实力的壮大？我们是否应该继续扩张？

一、混乱经营使得扩张盲目

某住酒店是我们国内优先家多品牌的连锁酒店管理集团，并且做到了全球酒店20强，算是国内发展的比较好的酒店连锁品牌了，此次的某住加盟商反水事件之所以会闹得这么僵，归根结底是因为某住在对加盟商的经营管理方式方面出了问题，某住酒店加盟店开得过度密集，损害了各个加盟商的利益，因此引起了本次事件。

关于某住酒店的管理方面，都是由某住指派的店长同时管理多家店，因此在制度预算的时候根本无暇完全顾及到加盟商的利益，而且店长只听集团的，而不听加盟商的，他们的业绩考核也全部由集团来做，为了提升自己的业绩，也就导致了店面的盲目扩张，不考虑加盟商的利益，并且加盟商无法参与到酒店的运营、无权过问定价，所有的经营状况都由集团来控制，加盟商完全无法掌握自己的酒店经营规则，盲目扩张也不是加盟商能控制的了，但是实际上这种扩张看似使得酒店发展壮大，实则使得加盟商怨声载道，对酒店失去信心。美豪在这点上还是早有意识的，因此在加盟这块非常讲究，我们是以双方利益为前提，选择的是合作共赢的加盟方式，收取加盟费的方式采取的是阶梯式收取，只有在提高/增加加盟商利益即经营时美豪才会收取加盟管理费，否则分文不收，并且如果两年之内没有达到合同所签的营收或收银预期，美豪将无条件退出，这样给了加盟商更大的信心和支持，既是美豪对自己的信心，同时也是对加盟商的负责，这也是美豪一直以来受加盟商青睐有加的原因。

二、盲目扩张导致更大的利益冲突

酒店和加盟商本来就是互利的关系，对酒店集团来说，加盟商作为集团的合作伙伴，本身两者之间就处于一个利益捆绑的关系，酒店本就应该为加盟商在租金、选址等各个方面做好充分考量，为加盟方提供综合的智慧之选经营计算方式与建议，这除了是对加盟商利益的维护和利益均衡原则的遵循，更是对酒店品牌的维护，一旦有人打破这个利益均衡的原则，处于利益劣势的一方就会采取措施来捍卫自己的利益。

某住酒店的盲目扩张使得酒店选址根本没有考虑到加盟商的利益，开店之前根本没做好充分的市场调研，也没有充分考虑好各个店铺之间的利益关系，并且还出现了价格标准也不统一，甚至存在某住的新直营店开在老加盟店附近，压低价格争抢客源的现象，本来加盟某住就需要支付加盟费和管理费等一些相关费用，在加上这些情况使得更低，加盟商自然反水不干了。

我认为酒店想要做大可以理解，但是必须考虑实际情况，对于连锁加盟酒店来说，处理好和加盟商的关系是经验的关键，就拿某住来说，2015年财报时表示，在2015年新净增的768家酒店中，99%都是在加盟及特许的模式下管理的。 可见加盟商数量的庞大，要是没能和加盟商处理好关系，那么整个酒店的利益都会受到冲突。

很多酒店在经营时都出现了只考虑自身利益，盲目扩张的状态，实际上这只是能获取短期利益的方式，长此以往，必然会出现问题，就像这次的某住加盟商反水事件，因此我们在扩张的时候还是应该考虑到双方利益，稳打稳建，在扶持双方利益的同时再去扩张壮大，这样才能长足发展。

美豪目前也在大力招商加盟，但是我认为还是要先把自己做强，修炼好自己的内功，本着对智慧之选者负责同时也是对自己负责的心态去招商加盟，打好基础，这样才能使得双发的利益都能更时间久，而合作也才能更时间久，先做强而后才能做大。

三、利益冲突引发经营危机

企业经营本身就是管理者为了获得利益很大化，希望较少的经济损耗来创造满足人们需要的产品或经济活动，如果只顾着自身利益，而将加盟商的利益搁置一边，那么必然会引发酒店的经营危机。某住酒店加盟商利益冲突必然会使得酒店集团的利益也受到冲突，两者是休戚相关的，所以如果酒店不协调好加盟商的利益那么酒店也无法获得很大利益，酒店利用和加盟商利益相冲，损害的必然是双方利益，终也将导致酒店本身经营出现状况。因此，酒店经营者必须从全局出发考虑问题，不能单看片面，应该将双方的利益获取摆在首位，以此来作为获得整个酒店集团利益的基础，这样才能使酒店获得更好的发展。美豪酒店在平衡双发利益这点上，还是费了很多心思的，而且取得了不错的成效。在加盟费收取方面就只有在提高/增加加盟商经营时才收取加盟费，这样就获得了不少加盟商的大力支持，愿意跟着加盟美豪跟着一起干，由此也可见，利益冲突引发的是更大的危机，而利益共赢才是持续发展的基础。

到底是先做大还是先做强，这个命题大家见仁见智。不过酒店想要壮大，并不是一定要扩张来完成，盲目的扩张只能让酒店陷入窘境，企业要是想发展壮大，老老实实经营，踏踏实实做好实事才是关键，虽然收银是企业经营永远的追求，但是一味的去追求收银而不顾实际情况，反而会适得其反，根据我们的实际情况去合理经营，收银自然就会来，企业也自然能发展壮大了。