财务紊乱酒店成本管理有“罪”

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2011-02-17 16:31:00 来源: 神州加盟网  有675人参与
  • 经营范围:酒店
  • 门店数量:590家
  • 单店投资额:10~20
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    据全球加盟网获知  日前,连锁酒店财务部负责人在接受记者采访时表示:“目前,国内外很多酒店企业成本计量与核算上取得了长足进展,但这些计量与核算还并没有贯穿酒店企业所有的成本管理中。目前很多经济型酒店也存在盘点不清、财务混乱的状况,给酒店的正常运营和经营分析带来了很大的影响。而造成酒店财务状况不明晰,财务混乱的原因主要由以下原因引起。” 

  1.酒店管理系统的实用性影响了企业财务的正常统计和分析 

  酒店管理系统的实用性对酒店财务的影响是巨大的。不错的酒店加盟企业管理软件能较好的统计酒店的运营和支出,对酒店财务分析有巨大的功能支持。因此,经济型酒店在选择酒店管理软件的时候一定要选择由正规软件企业开发的酒店管理系统。有些酒店采用的酒店管理软件由于功能少,稳定性差,因此严重影响了酒店每年营业实现目标的具体分析。造成了财务状况常年的紊乱。这样既无法提高酒店的管理效率,也无法提升整个酒店的管理水平。 

  2.缺乏成本约束和激励机制 

  众多经济型酒店普遍未能执行成本管理制度,也缺乏成本管理的内部制约机制。管理者为了不正当目的,可较容易对成本资料进行人为调整,使企业的成本管理无法获得准确的资料,对这类企业的评价也是不真实的。同时,对成本进行管理,经济效益显著的企业激励也不到位,不能充分调动管理者和员工的积极性。 

  3.财务人员不参与管理,责任心不强 

    财务人员作为企业成本管理的关键人员,其对成本管理成效起着至关重要作用。在许多企业中,财务人员都没有参与企业的经营管理。财务人员的工作普遍只是事后反映企业经营情况,对酒店加盟企业成本事前、事中控制只是空谈。许多管理者只认为企业经营活动“开源”的重要性,而意识不到“节流”对于一个企业的良性发展也是必不可少。由于财务人员面临上述窘境,工作积极性也受到极大影响,导致目前企业财务战线的从业人员整体素质普遍偏低,直接影响企业成本管理的成效。 

    因此全球加盟网表示,成本管理是一项错综复杂并关系到酒店企业长期发展的大问题,酒店企业应花大力气在实践中创造性的解决上述问题,以促进酒店业健康平稳发展。

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