酒店消费者行为的概念及特点

　　美国市场营销协会对消费者行为的定义：消费者行为是感知、认识以及环境的动态互动过程，是人类履行交易职能的行为基础。这里主要是强调影响消费者行为的因素。旅游及酒店加盟业中消费者的消费行为，是指购买旅游、酒店消费商品的人们在选择和购买商品的思维、方法、决策过程以及购买后的各种表现和反应。
 
　　在研究酒店消费者行为之前．必须明确酒店消费者行为的假定前提，这对于进行营销活动十分关键。一是的营销策略都与这些假定前提有关，二是这些假定前提已经成为大多数营销人员以及消费者行为研究人员共同接受的基本原则。
 
　　1、消费者的行为具有目的性。营销人员必须了解到这一点，否则就是低估了消费者。
 
　　2、消费者在消费时具有选择的余地。消费者在消费之前接受很多来自不同媒介的信息，各种信息和备选方案都会经过细致的筛选，那些不相干的或是影响不深的，不是被忽略掉了，就是被忘却或放弃了。
 
　　3、消费者行为是一个具有顺序性的过程，购买行为只是这个过程中的一个中问环节。在购买之前和之后，都存在诸多影响消费者行为的因素。在购买环节中．各种营销策略及其对这个过程的影响是重要的一个阶段。
 
　　4、消费者行为是可以被各种营销策略所影响的。所以这就要求营销人员要充分了解消费者的特点、需求、欲望，根据这些特点、需求、欲望制定的营销策略，使消费者接受其产品，并终购买该产品。
 
　　5、消费者需要诱导。表面看消费者的消费行为是明智而意图明确的，但是实际上很可能会有冲动的时候，还可能与其本米的意愿相违背。因此，营销人员要掌握如何正确地对消费者予以引导。

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