维也纳以二星价格五星享受立足于上海

2009-11-26 16:31:00　来源: 神州加盟网　有713人参与

经营范围：酒店
门店数量：1000家
单店投资额：500万以上

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　　高消费的上等城市——上海，对于一些来上海的游客来说星级酒店的价格一直让许多旅游团望而却步，外地游客团队经常选择白天游上海，晚上投宿在苏州、无锡等周边城市，因为在那里，用上海二三星级的价格就可以住进相当于当地五星级标准的酒店。
　　然而，集团第35加盟店——维也纳上海松江旗舰店在上海佘山旅游度假区开张，这种局面有望改变。“掏低星级的钱享受高星级的设施和服务已经不再是梦。”维也纳酒店集团总裁助理常开创说，该店自去年9月份开张以来，大受消费者欢迎，平均客房出租率达到了70%。
　　低价切入，赢得市场
　　这是打着“五星装修，二星消费”大旗的维也纳酒店集团进入上海滩。维也纳上海松江店总经理周智勇在近日的新闻发布会上称，维也纳酒店有五星级的床、床上用品、淋浴设备和五星级的环境，唯独没有五星级的价格，普通双人标间仅188元，豪华套间的价格也在30优惠至40优惠之间。这样的价格，让普通老百姓也能享受一把平价的尊贵体验了。
　　上海财经大学国际工商学院旅游管理系主任何建民教授在接受本报专访时，却对“二星价格五星享受”的说法存疑。他说：以五星级标准打造的酒店，建造成本和运营成本必然有个底线，用二星级的价格来卖五星级的酒店，在客观上违背了价值规律，除非它有自己的独到之处。
　　据记者实地观察，维也纳酒店连锁店确是按高星级酒店标准装修，大致相当于上海四星级酒店的标准，房价也的确如上海松江店的总经理所说。更让人感慨的是，在上海酒店业普遍不景气的情况下，开张了9个月多的维也纳上海松江旗舰店入住率要高出同行至少50％。
　　“有档次、低价、争取进一步拓展市场”的秘诀
　　酒店方给出的理由说：维也纳酒店定位为中有档次商务连锁酒店，既区别于经济型连锁酒店，又与传统高星级商务酒店不同。传统高星级商务酒店基本是各种设施齐全的多功能酒店，而维也纳酒店则从中切割出“高质量的住宿和精美早餐”，突出高速免费网络等商务功能及客房的舒适度，舍弃了高星级酒店使用率不高的游泳池、健身娱乐等配套设施，从而降低了成本。换言之，维也纳酒店走的是“简版”高星级路线。
　　选址在上海近郊也为酒店节省了很大的成本。业内人士点拨说，维也纳酒店多选址于偏离市中心的位置，这就节约了高昂的土地成本。如去年9月开业的维也纳上海旗舰店位于上海松江区，明年即将开业的上海世博园店位于徐汇梅陇，地价与市中心相比，要低很多。此外，常开创还透露，维也纳集团旗下酒店善用非酒店性质的楼宇改造，如收购破产酒店物业、改建烂尾楼等方法来降低酒店建造成本。
　　酒店还利用搞会员制，提高忠诚度。据了解，而为了弥补地处偏远的短板，维也纳采用全国会员制加发展协议客户的营销策略，迄今为止，维也纳集团已拥有会员150多万，也吸引了多家松江企业加入协议客户行列。据不完全统计，维也纳上海松江店的住客中，会员比重占到48%至49%，协议客户比重也超过30%。
　　据记者调查，维也纳酒店拥有令人羡慕的高客房率，还归功于采用了营销新手段——分时出租。维也纳酒店推出了钟点房和白天房，价格更为经济，运用分时出租的经营方式细分了目标客户群，满足了消费者的不同需求。
　　作为我国品牌，维也纳酒店从深圳起家，经过16年自营和加盟方式结合发展，现旗下已有酒店37家。维也纳创立加盟制度，若在开业后半年内未能达到加盟方理想房价和入住率，加盟方可立即无偿解约，同时维也纳将全额退回加盟管理顾问费，并如果加盟酒店按照维也纳的要求进行市场推广，维也纳将补偿加盟方人民币30万元。维也纳酒店店这样的战略使维也纳阵营迅速壮大，形成了规模效应。

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