让酒店员工感受亲人般的关怀

    酒店餐饮部员工小张是个很讨宾客和酒店领导、同事喜欢的女孩子，平日里爱说爱笑，活泼开朗，工作很认真也很能吃苦。可是，近一段时间，小张上班却经常迟到，工作时也总是心神不宁的，而且也没有以前那样热心、负责了，总是迫不及待地等着下班，甚至有几次出现早退的现象。餐饮部王经理发现了这个问题之后，便在私下里找到小张了解情况，得知小张是和母亲两人在这个城市打工，现在母亲突然得了重病，因此，小张心情很是焦躁。王经理安慰了一下小张之后，便立刻召集餐饮部所有管理人员开了个紧急会议，讨论决定帮助小张将其母亲送至本市很好的医院接受看诊，并安排值班人员每日轮流照顾，管理人员号召餐饮部全体员工为小张的母亲捐款，帮助筹集看诊费用。当小张手捧“爱心箱”时，感激之情无以言表，两行热泪止不住地往下流，哽咽地说：“谢谢各位领导、各位同事，我一定会好好工作、努力工作！”

    ◆员工表现出色时，要与员工进行谈话
    当员工工作表现出色时，如受到宾客嘉奖，顺利解决了宾客投诉，为酒店的品牌形象、酒店的经营方案和销售策略等提出正确见解，并得到实施的时候，酒店管理者要与员工进行谈话交流，给予员工及时的表扬和鼓励，激励其要不断取得新的进步。

    ◆员工出现差错时，要与员工进行谈话
    当员工出现差错时，酒店管理者不要对员工一味地批评与指责，而是要加以引导，让其认识到工作中的不足，使其对所犯的错误有一个清鎏    楚的认识，对所从事的工作有一个清晰的思路，如果仅仅是只“管”管    不“理”，就不是一个合格的酒店管理者。

    ◆员工之间出现矛盾时，要与员工进行谈话
    当员工之间、上下级之间出现矛盾时，作为酒店管理者不能一味地1 06    以权压人而应就事论事地处理，要本着公平的原则对待。如在员工对客服务过程中出现问题时首先应让员工服务好宾客，待宾客离开了，酒店管理人员再与员工就工作中出现的问进行讨论，而不是将酒店内部的矛盾展示在宾客面前。

    ◆员工思想有波动时，要与员工进行谈话
    当员工工作处于困惑与迷茫期时，酒店管理者不应将薪水的调整作为安抚员工的手段，而应与其进行心灵上的交流，使员工对酒店产生一种归属感。这需要酒店管理者在日常的工作中，注意与员工进行交流，举办各种座谈会、员工生日活动等，缩短上下级之间的距离。

    ◆员工有生活或工作上的困难时，要与员工进行谈话
    当员工有生活或工作上的困难时，酒店管理者要与员工进行谈话。酒店要发展，就要有稳定的员工，就要让员工有稳定的生活。急员工之所急，帮助有困难的员工，才会让员工对酒店产生一种归属感，将酒店真正地作为自己的家来维护，终促进酒店自身的稳定发展。
    思考：作为一名酒店管理者，如何实施员工“五必谈”制度？