酒店有形展示的内容及策略

　　有形展示是酒店传递自身服务形象的一个全局性营销策略，对酒店的建筑物、服务场景、服务设备、宣传资料以及酒店整体形象等有形物的设计和管理，向顾客传递本酒店区别与其他连锁酒店的特殊形象。凡是能够表达酒店加盟产品和服务特征的载体都可称为“有形展示”。如酒店的标志、布局、装饰、人员服务、陈设、家具、氛围等。有形展示，酒店可以对顾客形成感官刺激，为顾客合格印象的形成奠定基础，让顾客在获得服务前具体把握服务的特征和功能，引导合理的期望。同时，有形展示能够有形地、具体地向目标市场传达酒店的形象。

　　（一）酒店有形展示的内容

　　酒店市场营销组合中，有形展示主要包括物质环境、信息沟通和价格三大部分。

　　1、物质环境

　　物质环境包括环境因素（酒店的气味、通风度、声音等）、设计因素（酒店建筑风格、式样、布局等）、社交因素（服务环境中的顾客和服务人员）。物质环境能够帮助宾客从视觉、嗅觉、听觉和感觉多方面感受酒店设施、服务和形象特征，主要包括宾客在酒店接触酒店时所能感受到的周边环境、设计风格和人员接触方面的有形体验。

　　2、信息沟通

　　信息沟通指酒店对宾客进行酒店信息的基本传递，如广告宣传、酒店标志、顾客口碑传播等。不同形式的信息沟通都可以成为传送有关服务和产品的线索，使酒店的服务和产品更具有形性，使宾客在饭店消费时明白清楚，从而产生信赖感。

　　3、价格

　　价格既是营销因素组合中的重要组合因素，同时也是对酒店服务和产品的可见性展示。顾客可以根据酒店的价格来判断酒店服务档次。

　　（二）酒店有形展示策略

　　在酒店营销过程中，首先，酒店应从物质环境着手进行有形展示的应用：关注酒店的整体氛围，合格的通风、清新的空气、明亮柔和的灯光、干净卫生的大厅和客房等塑造酒店和谐的气氛；注意从酒店外观、式样、服务场所、标志设计等方面迎合客人喜好。如用浅蓝色的色调、高雅的绘画、柔和的灯光体现简约、明朗的特色，用明亮醒目的色彩作为酒店主体外观的主色调，用容易识别的标志、路标、地图等引路宾客。酒店还应注意用服务人员的数量、外表、服饰和行为影响宾客的购买决策。另外，酒店要尽量使服务有形化，使信息有形化，使信息沟通及时被顾客所感知。同时，制定合理的价格，避免物超所值或名不副实，价格给宾客一个实实在在的有形展示。

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