经济型酒店区分于传统酒店的显著特征
对于来说,经济型酒店是一个舶来概念,它产生于20世纪80年代的美国。作为酒店行业的一个细分行业,经济型酒店近几年才在我国出现,并蓬勃发展,
经济型酒店(economyhotel或budgethotel)是指将客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人,房价适中的中小规模连锁酒店。从理论上讲,这种类型的酒店是按照普通商务旅行者、度假旅游者选择酒店的核心评价要素,而重新设计、建造的新的酒店。
经济型酒店作为酒店行业的一个新兴事物,其区分于传统酒店的显著特征如下:
1.功能简化
经济型酒店把服务功能集中在简单的住宿功能上,会议、娱乐等功能大大压缩,甚至根本不设,这也是为什么经济型酒店在国外称为b&b酒店的缘故,也就是一般只提供床(bed)和早餐(breakfast)。标准的经济型酒店不设星级酒店豪华的大堂,没有洗衣房、游泳池、娱乐中心,重点设施是标准客房、停车场和小型餐厅。
2.投入低
与星级酒店相比,经济型酒店的智慧之选额明显要少很多。一般而言,开一家经济型酒店所需房产建筑面积为5000平方米即可。智慧之选加盟者可以长期租赁房产或进行旧房改造来兴建一座经济型酒店,智慧之选额为1000万元左右;如果新建,智慧之选额为2000万元左右,远远低于建立一家有档次酒店的智慧之选费用。
3.成本低
经济型酒店的能源、水资源、人工、各种用品等都可高度节省,以提高/增加提供给客人的房价是“经济的”。如人工一项,星级酒店的客房数与员工数的比例通常在1:1。2以上,而经济型酒店仅为1:0。5以下。
4.性价比高
任何产品,不能单纯谈论价格的高低,只有性价比高的酒店才有生命力。经济型酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适、实用等特点融人客房,努力给客人以“家”的感觉。
5.专一化的贴心服务
不少住宿有档次星级酒店的客人因公务繁忙,多数时候也就是回酒店睡觉,酒店的大多附属功能都是无暇顾及的。经济型酒店以好的住宿服务为出发点,强调“清洁、舒适、实惠、方便、安全”的专一化服务理念。
6.目标市场与高星级酒店存在明显差异
经济型酒店的目标市场主要是普通商务人士、工薪、大众旅现代经济型酒店经营管理实务行者和学生群体,而高星级酒店往往以高端商务人士、高实现目标和公费游客为主要目标市场。
7.实行连锁品牌经营
经济型酒店自发展之初便采取连锁经营的方式.在设施、服务标准化的基础上,新开、合资、特许加盟等方式:达到规模效益,提升品牌价值,与国内大多数星级酒店基本从单体酒店起步的发展过程存在明显的不同。