酒店市场营销的宏观环境之经济环境（2）

　　消费者实现目标

　　消费者实现目标通常包括“个人实现目标”、“个人可支配的实现目标”、“个人可任意支配的实现目标”等。个人实现目标即从国民实现目标中减去公司（或企业）所得税、公司盈余及社会保险等。个人可支配的实现目标是个人实现目标减去应由个人直接负担的税收及其他费用。个人可支配的实现目标主要用来购买必需品，它是影响居民购买力和消费支出的决定性因素。个人可任意支配的实现目标是从个人可支配的实现目标中减去用于购买生活必需品和固定支出（如房租、保险费、分期付款、抵押借款等）所剩下的那部分个人实现目标，这部分实现目标可存入银行，也可用来旅游或购买耐用消费品等。它是影响消费结构的重要因素。根据相关统计，在经济发达，每个国民的酒店支出约占个人实现目标的1/4。高实现目标的旅游者在旅游过程中逗留的时间长、花费较高。因此，消费者实现目标决定了其购买的旅游住宿产品的差异。

　　消费结构

　　消费结构指消费者在消费过程中各种消费支出占总支出的比例关系。在西方经济学中常用恩格尔系数来反映这种变化。在一定的条件下，食物开支占消费支出的比重越大，恩格尔系数越高，生活水平越低；反之，食物支出占消费支出的比重越小，恩格尔系数越低，生活水平越高。恩格尔系数是衡量一个、地区、城市、家庭生活水平高低的重要参数。以我国为例，改革开放以来，随着经济的发展，消费者长期的以食物、衣着等生活必需品为主的消费结构模式正在发生变化，消费者用于旅游休闲消费的支出不断增加。应该充分认识到我国居民消费结构和支出模式的变化，及时向消费者提供适宜的酒店产品，把握由此带来的市场机会。