酒店营业推广的决策过程

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2012-02-28 09:19:00 来源: 神州加盟网  有1068人参与
  • 经营范围:酒店
  • 门店数量:150家
  • 单店投资额:1~5
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  酒店在制定其营业推广策略的时候,需要考虑很多复杂的因素,而且要经过一系列的环节才可以制定出一个不错的营业推广策略,酒店的决策过程越深入、细致、全面,才越有可能提高/增加酒店营业推广获得合格的成果。
 
  一般来说,酒店的营业推广决策过程需要经历以下的一些环节和内容。
 
  (一)选定市场目标
 
  通常,所选定的目标市场要与酒店的整体目标市场保持一致,但是有时候,酒店也会有自己具体的营业推广的目标市场。因为对酒店总体目标市场的各个部分而言,不同的促销方式具有不同的接触能力。所以,明确酒店营业推广的具体目标市场应该是酒店进行这项决策的优先个环节。
 
  (二)设定酒店的具体营业推广目标
 
  这种目标应该是非常的具体,有针对性,很好可以细致到能够明确酒店的这次营业推广活动到底要完成什么样的指标。
 
  (三)策划酒店营业推广的主题
 
  这是一个对酒店创造力进行挑战的重要环节,主题的选择将直接影响到酒店营业推广工具的选择。与此同时,一个好的酒店的营业推广主题可以起到对外增加销售,对内唤起员工工作热情的双重作用。
 
  (四)选择适当的酒店营业推广的工具
 
  酒店对于不同的营业推广对象,不同的营业推广目标,应该合理地选择一种适当的营业推广的工具来具体进行,酒店的每一种营业推广的工具都有自己的特点,要相比较之后谨慎地作出选择。但是,这并不是说酒店在作出选择的时候要胆怯,而是应该在仔细分析、认真研究的基础上大胆地创立,想出各种各样的营业推广点子来。
 
  (五)制定酒店营业推广的预算
 
  营业推广固然可以促进酒店产品的销售,增加酒店对顾客的吸引力,但是,采用这种促销手段也增加了酒店的促销费用。酒店必须要去权衡促销成本和经营效益之间的得失。常用的方法有三种。优先,是参照上期的费用来制定酒店本期的促销费用。这种方法比较简单易行,但是必须充分估计到各种情况的变化给酒店带来的影响。第_,是比例法,就是根据其占酒店总促销额的比例来具体确定营业推广所需的费用,再将预算的总费用分摊到各个推广项目中去。第三,是总和法,就是先确定酒店营业推广的各个项目的费用,然后再将它们的费用相加得到总费用预算,其中,各个营业推广的项目的费用就已经包括了优惠成本以及实施成本两部分。
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